Zubereitung:

Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Chilischote putzen, aufschlitzen und die Kernchen entfernen. Chilischote abspülen und fein hacken.

Butter mit Vanillemark, Chili, Salz und Pfeffer mit einer Gabel vermengen und
anschließend einen Tag kalt stellen.

Tipp: Vanille-Chili-Butter ist erstaunlich vielseitig! Genießen Sie sie zu Fisch, Spargel, Schmorgurken und Geflügel.

Zubereitungszeit ca. 10 Minuten