Es ist vor allem die Kombination unterschiedlicher Zutaten, die Kräuterbutter zu einem wirklich leckeren Butter-Klassiker macht. Kräuterbutter ist eine Mischung aus Butter und jeder Menge frischen Kräutern wie beispielsweise Schnittlauch, Petersilie, Kerbel, Estragon, Bibernelle, Thymian und Brunnenkresse, die unter Zugabe einer Schalotte sehr fein gehackt und anschließend mit Pfeffer und Salz veredelt werden.

Kräuterbutter passt leicht gekühlt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch und Gemüse. Nicht nur bei Gartenpartys gibt sie Speisen im wahrsten Sinne des Wortes die nötige Würze.